一、緣起:
最近因為年齡相仿很親的小阿姨癌症復發,每天都要到醫院,不是電療就是化療,神情憔悴消瘦,我難過之餘,閱讀了很多有關致癌因素,及預防治療方法的書籍,希望能對她有所幫助。
發現人會得癌症,就是因為我們沒有善待自己的身體;吃了太多有毒(抗生素、生長激素、瘦肉精)的動物肉,有毒(農藥、重金屬、化肥)植物,讓細胞發出怒吼的警告。
吃含有大量酵素的有機蔬菜或生機飲食,能預防及治療癌症。為了健康,我和家人開始吃有機蔬菜或生機飲食,沾自製的優格醬汁、和風醬汁,非常好吃,我的孩子也非常喜歡吃,也和不愛吃青菜的我班小朋友一起分享,出乎意料之外,她們也非常愛吃。
一方面為了小朋友的健康,一方面也想教育他們愛護地球,不要噴農藥、使用化肥,回去推廣給家長了解。本校學區在水源保護區,尤其是全校喝的水是來自無住家區的河水,雖然經過過濾,但如噴灑蔬果的農藥隨風飛入河水中,或由土地滲透到河流裡,是無法過濾的,我們第一線就先喝到含農藥、化肥、重金屬的水,隨後流到水庫,經由自來水讓都市的居民也都喝到毒水。
剛好社區活動中心的助理職員,給了我一些廢棄的花盆土。決定和小朋友一起當農夫,經過、除草、鬆土、曬土、養土(加入有機腐植土、肥料)、種有機蔬菜(有機種子育的苗),每個過程小朋友都非常開心、用心的呵護。小小的苗也很爭氣,終於長得直挺挺非常青翠,正當我們非常高興,想要生吃品嚐它的美味,享受努力的成果;卻看見紋白蝶在我們的有機菜圃,談情說愛、舉行婚禮、產下愛的結晶、一條條脫殼而出的蟲蟲,正捷足先登搶先一步的吃。大家二話不說七手八腳開始除蟲大戰,但看見紋白蝶,雙雙對對、展翅雙飛、纏纏綿綿,美麗的姿態,惹人憐愛;也使菜圃增加生機,生動活潑的畫面,不禁想起人類應該無私的與動物、昆蟲共存、共同分享。
本學期的特色課程是〔蝴蝶〕,三、四年級配合課程須種菜(蜜源食物)觀觀察生態。小朋友看見本班的菜圃,及蝴蝶的變態過程,捨棄自己種,全跑來和我們一起觀察,本班本著無私、共同分享的心態,也歡迎他們一起的加入。隨時提醒自己及教育小朋友,做人處事要常秉持著這種心態,能神清氣爽,心、肝不會鬱悶氣結,再加上適當的飲食,就能身心健康,疾病遠離我,人人愛我。
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